|
隨著(zhù)生活水平的提升，居民食物消費結構發(fā)生重要變化，人均口糧消費需求下降，而肉蛋奶、蔬菜、水果等食物消費需求上升。要樹(shù)立大食物觀(guān)，在確保糧食安全的基礎上，保障肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類(lèi)食物有效供給。
糧食安全是“國之大者”，關(guān)乎國家安全、社會(huì )穩定。在今年全國兩會(huì )上，糧食安全再次成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題。今年以來(lái)，新冠肺炎疫情持續，湯加火山爆發(fā)、南美干旱、俄烏沖突等突發(fā)事件導致全球糧價(jià)持續震蕩，引發(fā)全球性糧食供應擔憂(yōu)。構建更高水平的糧食安全保障體系，確保糧食穩定供應，才能有效防范和應對各種突發(fā)事件可能導致的糧食危機甚至社會(huì )危機。
黨和政府歷來(lái)高度重視糧食安全，依靠自身力量徹底解決了中國人民的吃飯問(wèn)題，有力地回答了“誰(shuí)來(lái)養活中國”的疑問(wèn)。黨的十八大以來(lái)，我國著(zhù)力構建糧食安全保障體系，糧食產(chǎn)量連續7年穩定在1.3萬(wàn)億斤以上，政府儲備與企業(yè)儲備互為補充，庫存充裕，今年我國人均糧食占有量達到483公斤，比去年的474公斤增加了9公斤，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，飯碗里裝滿(mǎn)了中國糧。無(wú)論國際形勢如何變化，我國都有能力有信心保障“米袋子”安全，而且飯碗越端越穩，吃得也越來(lái)越好。
居安思危，有備無(wú)患。當前我國糧食供需形勢總體較好，糧食供應有保障，但這并不等于說(shuō)不存在問(wèn)題，不等于可以高枕無(wú)憂(yōu)，各種突發(fā)事件造成的糧食不安全事件仍有可能發(fā)生。從中長(cháng)期看，我國糧食供需緊平衡格局不會(huì )發(fā)生根本變化，糧食安全還面臨著(zhù)資源與環(huán)境的硬約束、種糧效益比較低、區域性供給不均衡及結構性矛盾比較突出等深層次問(wèn)題。因此，在糧食安全問(wèn)題上不能有絲毫麻痹大意，要始終緊繃糧食安全這根弦，始終保持糧食安全戰略的定力，牢牢守住保障國家糧食安全的底線(xiàn)，把中國人的飯碗任何時(shí)候都要端在自己手中，決不能在吃飯這個(gè)基本生存問(wèn)題上讓別人卡住我們的脖子。
糧食生產(chǎn)是保障國家糧食安全最重要的基石。在糧食生產(chǎn)實(shí)現“十八連豐”的基礎上，今年我國再次把糧食生產(chǎn)目標確定為年產(chǎn)1.3萬(wàn)億斤以上。只有全力以赴抓好糧食生產(chǎn)，才能穩住糧食安全這塊“壓艙石”，把飯碗牢牢端在自己手中。要穩定糧食播種面積，優(yōu)化布局，穩口糧、穩玉米、擴大豆、擴油料，彌補結構性失衡問(wèn)題。針對糧食生產(chǎn)效益偏低的問(wèn)題，要加強政策供給，調動(dòng)和保護農民種糧積極性和地方抓糧積極性，激發(fā)糧食生產(chǎn)的內生動(dòng)力，嚴格落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰略，抓住耕地和種子兩個(gè)關(guān)鍵，持續增強糧食綜合生產(chǎn)能力，最大限度挖掘糧食供給潛力。
隨著(zhù)生活水平的提升，糧食消費需求從吃得飽向吃得好、吃得營(yíng)養健康轉型，居民食物消費結構發(fā)生重要變化，人均口糧消費需求下降，而肉蛋奶、蔬菜、水果等食物消費需求上升。要樹(shù)立大食物觀(guān)，在確保糧食安全的基礎上，保障肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類(lèi)食物有效供給。在保護生態(tài)環(huán)境的前提下，從有限的耕地資源向整個(gè)國土資源拓展，向耕地要糧食，也要向草原要食物，向森林要食物，向江河湖海要食物，全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源。這些食物供給增加不僅能實(shí)現各類(lèi)食物供求平衡，更好滿(mǎn)足人們日益多元化的食物消費需求，而且能直接或間接替代傳統主糧，為糧食安全目標的實(shí)現提供有力支持。
保障糧食安全，不能只算經(jīng)濟賬，也要算政治賬。從經(jīng)濟角度看，糧食種植效益低，有的地方抓糧食生產(chǎn)、保糧食安全的積極性不高。各地要提高政治站位，全面落實(shí)黨政同責，嚴格糧食安全責任考核，主產(chǎn)區、主銷(xiāo)區、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區都有責任保面積、保產(chǎn)量，切實(shí)穩定和提高主銷(xiāo)區糧食自給率，確保產(chǎn)銷(xiāo)平衡區糧食基本自給。只要各方共同努力，就一定能更好地裝滿(mǎn)“米袋子”，充實(shí)“菜籃子”“肉盤(pán)子”“奶罐子”。
|
