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2023年江蘇農商行秋季校園招聘考試言語(yǔ)理解（22）
“農餐對接”模式使餐飲企業(yè)與農業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)系起來(lái)，餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)標準管理體系自然延伸到田間地頭，直接參與農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的安全監控和標準管理，從而在整條供應鏈上確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)，全程冷鏈管理和直達配送，避免了原材料在運輸或在存儲過(guò)程中二次污染，實(shí)現了農產(chǎn)品物流配送綠色化。另外，通過(guò)實(shí)施農場(chǎng)品產(chǎn)地標識制度，對產(chǎn)品生產(chǎn)都實(shí)行身份編碼識別管理，實(shí)現農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，能準確及時(shí)追查農產(chǎn)品產(chǎn)地來(lái)源和生產(chǎn)者，使農產(chǎn)品全流程安全控制成為可能。
對上段文章內容概括最準確的一項是：（ ）。
A.“農餐對接”模式的特色和優(yōu)點(diǎn)
B.“農餐對接”可以確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全
C.“農餐對接”模式有效保證餐飲食品安全
D.“農餐對接”模式可以實(shí)現對農產(chǎn)品的質(zhì)量淵源
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